Hotel con encanto en Provenza ****
Spa y Restaurante Gourmet

Du Côté des Olivades, un encantador hotel provenzal donde podrá alojarse y relajarse en este antiguo olivar centenario situado a los pies del castillo y del pueblo de Baux-de-Provence. El entorno y la exuberante vegetación, como el paisaje de los Alpilles que lo rodea, invitan a escapadas y bonitos paseos, sea cual sea la estación. El hotel de 4 estrellas da a un olivar en cuyo centro se encuentra una piscina de ensueño. Cada huésped es invitado a nuestro universo, tejido con encanto provenzal y refinamiento sutil, sin florituras ni ostentación. Perfectamente situado, el hotel se encuentra en Paradou, en el límite con el pueblo de Maussane-les-Alpilles, con sus tiendas, su plaza y su mercado semanal, accesibles a pie o en bicicleta.

una historia familiar

El encantador hotel Côté des Olivades nació de la pasión y el saber hacer de una familia de Bélgica, sumado al deseo de emprender y crear un hotel de lujo con colores provenzales en los Alpilles. Todo empezó hace unos veinte años, en 1996, cuando André y Nancy Bourguignon decidieron dejar su país de origen para instalarse en el sur, bajo el sol de Provenza.

Sólo una idea en mente: convertirse en hotelero, el mejor hotelero de la región, ¡hasta convertirse en un maestro restaurador! Una vez adquirido el terreno ideal, se puede empezar a trabajar. Después de dos años de conversaciones con arquitectos, el municipio, artesanos y responsables de proyectos, en 1998 se creó el establecimiento “du Côté des Olivades” en el corazón de los Alpilles.

En 2003, André Bourguignon, propietario del hotel que hoy se ha convertido en el hotel de 4 estrellas de referencia en los Alpilles, sólo tenía una idea en mente: hacer una segunda, complicando un poco la tarea, ya que no habrá ninguna. aparte de un hotel de 5 estrellas moderno y contemporáneo. El hotel b design & spa se inaugurará en 2009.

Desde 2015 es su hija Vanessa, quien gestiona con maestría este local acompañada de su hermano Víctor, gerente del restaurante.

Como en casa, con servicio añadido

Además de convertirse en el hotel de referencia en Provenza, André & Nancy Bourguignon quieren sobre todo crear un establecimiento donde sus huéspedes se sientan como en casa y además un servicio de 4 estrellas.

Un único lema en sus labios : No podemos prometerle la luna, pero sí podemos garantizarle una estancia relajante en nuestro acogedor hotel.