Hotel di charme in Provenza ****
Spa e ristorante gourmet

Du Côté des Olivades, un affascinante hotel provenzale dove potrete soggiornare e rilassarvi in questo antico uliveto secolare situato ai piedi del castello e del villaggio di Baux-de-Provence. L'ambiente e il verde lussureggiante, come il paesaggio delle Alpilles che lo circonda, favoriscono l'evasione e le belle passeggiate, in qualunque stagione. L'hotel 4 stelle si apre su un uliveto nel cuore del quale si trova una piscina da sogno. Ogni ospite è invitato nel nostro universo, intessuto di fascino provenzale e sottile raffinatezza, senza fronzoli o ostentazione. Perfettamente situato, l'hotel si trova a Paradou, al confine con il villaggio di Maussane-les-Alpilles, i suoi negozi, la sua piazza e il suo mercato settimanale accessibili a piedi o in bicicletta.

Una storia di famiglia

L'hotel di charme Côté des Olivades nasce dalla passione e dal know-how di una famiglia belga, uniti al desiderio di intraprendere e creare un hotel di lusso dai colori provenzali nelle Alpilles. Tutto ebbe inizio circa vent'anni fa, nel 1996, quando André e Nancy Bourguignon decisero di lasciare il loro paese d'origine per stabilirsi al sud, sotto il sole della Provenza.

Una sola idea in mente, diventare albergatore, il migliore albergatore della regione, fino a diventare un maestro ristoratore! Una volta acquistato il terreno ideale si possono iniziare i lavori. Dopo due anni di discussioni con architetti, comune, artigiani e capi progetto, lo stabilimento “du Côté des Olivades” è stato creato nel 1998 nel cuore delle Alpilles.

Nel 2003, André Bourguignon, proprietario dell'hotel diventato ormai il 4 stelle di riferimento delle Alpilles, aveva in mente un'unica idea: realizzarne un secondo, complicando un po' il compito, poiché non ce ne sarà. altro che un moderno e contemporaneo hotel a 5 stelle. Il b design & spa hotel sarà inaugurato nel 2009.

Dal 2015 è la figlia Vanessa, a gestire magistralmente questo locale accompagnata dal fratello Victor, gestore del ristorante.

Proprio come a casa, con un servizio in più

Oltre a diventare l'hotel di riferimento in Provenza, André & Nancy Bourguignon vogliono soprattutto creare una struttura in cui i loro ospiti si sentano a casa, con in più un servizio a 4 stelle.

Un unico motto sulle loro labbra : Non possiamo promettervi la luna, ma possiamo garantirvi un soggiorno rilassante nel nostro accogliente albergo.