Pour commencer:

Asperges Vertes de Provence - Crevettes grises
Citron - Parmesan

Terrine de Campagne en Croûte - Maison
Castel Franco

Tagliatelle à la Truffe d'été
Crème et Parmesan

Coquilles Saint Jacques de plongée
En Carpaccio - Norvège

Ensuite:

Cabillaud
Sauce Vierge - Tomates Confites

Carré de Cochon bio
Fèves - Carottes - Jus de Cochon épicé

Mi-cuit de bœuf Simmental
Confit d'Oignons

Nos Desserts:

Sélection de Fromage
Maison Bordier 

Croustillant Carambar
Glace Carambar 

Fraicheur de Pommes Vertes
Brunoise et Sorbet

Douceur aux Agrumes
Crumble Citron Vert 

Duo Fraise Rhubarbe
Glace Rhubarbe

Les plats présentés ci-dessus ne sont que des exemples de ce que propose notre carte en fonction des produits de saison.